Indonesië is het op drie na grootste koffie exporterende land in de wereld. Toch is de Indonesische boon nog onbekend in Nederland. De oorzaak hiervan is dat het overgrote deel Robusta bonen betreft, ruim 85%. De overige 15% zijn de mooie, smaakvolle Arabica bonen. Alle Indonesische Arabica bonen hebben als basis de aardse smaak, net zoals Zuid Amerika als basis chocolade heeft en Zuid Afrika fruit. Daarnaast heeft elk Indonesische eiland zijn/haar eigen nuances en accenten. Aangezien wij regelmatig richting Indonesië afreizen hebben wij voor elk wat wils.